1. Forårsruller - Po Pia Tod
4 stk. hjemmelavede Thailandske forårsruller med hakket kylling, gulerod, hvidkål, glasnudler og krydderier. Serveres med sød chilisauce.
2. Stor Forårsrulle – King Kong Po Pia Tod
En stor sprød hjemmelavet forårsrulle med hakket oksekød, løg, hvidkål og krydderier. Serveres med soya sauce
3. Kyllingespyd - Gai Satay
4 stk. hjemmelavede kyllingespyd marineret i Satay krydderier og kokosmælk. Serveres med hjemmelavet peanut sauce
4. Indbagte kongerejer - Gung Chup Pang Tod
5 stk. dybstegte kongerejer i tempura-dej. Serveres med sød chilisauce.
5. Thailandske Fiskefrikadeller - Tod Man Pla
🌶️
6 stk. Thailandske fiskefrikadeller, rørt med krydderier, limeblade og rød karrypasta. Serveres med sød chilisauce.
6. Wantan
7 stk. hjemmelavede Wantan med lækkert fyld af hakket kylling og krydderier. Serveres med sød chilisauce.
8. Thailandsk national suppe - Tom Yum
🌶️
Spicy klassisk thai suppe med galanga, chili, champignon, tomat, citrongræs og koriander. Vælg mellem kylling / kongerejer.
9. Kokosmælk suppe - Tom Kha
Klassisk thai kokosmælk suppe med galanga, champignon, tomat, citrongræs og koriander. Vælg mellem kylling / kongerejer.
10. Stegte grøntsager i østerssauce - Phat Nam Man Hoi
Lynstegt kød i smagfuld østerssauce med løg, peberfrugt, broccoli, blomkål, gulerod og champignon. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
11. Stegte grøntsager i sursød sauce - Pad Priew Wan
Lynstegt kød i aromatisk sursød sauce med løg, forårsløg, agurk, peberfrugt, blomkål, gulerod, champignon, ananas og tomat. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
12. Stegte grøntsager i soya sauce – Phat Pak
Lynstegt kød i soya sauce, med løg, forårsløg, peberfrugt, broccoli, blomkål, hvidkål, gulerod og champignon. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer
13. Ingefær – Phat King
Lynstegt kød stegt i ingefærsauce, med frisk ingefær, løg, forårsløg, peberfrugt, blomkål, gulerod og champignon. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer, and.
14. Kylling Cashewnød - Gai Phat Ma Muang
Lynstegt kylling i østerssauce med løg, forårsløg, peberfrugt, blomkål, gulerod, champignon, ananas og ristet cashewnød. Med kylling.
15. Chili og hvidløg - Phat Ga Phaw
🌶️
Stegt kød i østerssauce med stærk basilikum, hvidløg, frisk chili, løg, bønner, peberfrugt og bambusstrimler. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer, and.
16. Hangover - Phat Kee Mao
🌶️🌶️
Stegt kød i østerssauce med frisk chili, løg, forårsløg, bønner, peberfrugt, blomkål, krachai, thai aubergine, peberkorn på stilk, snittet chili og basilikum. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer, and.
17. Stegt andebryst - Bhet Phat Prick
🌶️🌶️
Lækkert andebryst i østerssauce med rød karrypasta, løg, forårsløg, bønner, peberfrugt, blomkål, champignon, krachai, thai aubergine, peberkorn på stilk, snittet chili og basilikum. Med andebryst.
18. Gul Karry - Kang Ka Ri
Gul karry i kokosmælk med løg, forårsløg, peberfrugt, gulerod og kartofler. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad
19. Panang karry - Kang Panang
Panang karry i kokosmælk med bønner, peberfrugt, snittet chili og basilikum. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
20. Rød Karry - Kang Dang
🌶️
Autentisk rød karry i kokosmælk med bambusstrimler, bønner, thai aubergine, snittet chili, limeblade og basilikum. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer, and
21. Grøn Karry - Kang Khiew Wan
🌶️🌶️
Autentisk grøn karry i kokosmælk med bambusstrimler, bønner, peberfrugt, thai aubergine, snittet chili, limeblade og basilikum. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
22. Massaman Karry – Massaman
Massaman karry i kokosmælk med løg, kartofler, ananas og cashewnødder. Vælg mellem kylling, oksekød
23. Oksekødssalat - Yam Neau
🌶️
Oksekødssalat i fiskesauce med frisk chili, rødløg, forårsløg, hvidkål, agurk, tomat, thai bladselleri, frisk mynte og limesaft. Med mørt oksekød.
24. Thai salat - Laarb Gai
🌶️
Frisk og let kylling salat i thaifond med tørret chili, rødløg, forårsløg, hvidkål, koriander, frisk mynte og limesaft. Med hakket kylling.
25. Stegte Ris – Khao Phat
Stegte ris vendt i æg med løg, forårsløg, broccoli, blomkål, hvidkål og gulerod. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer
26. Stegte Ris i Chilipasta – Khao Phat Nam Prick Phaw
🌶️
Stegte ris vendt i chilipasta med æg, løg, forårsløg, bønner, broccoli, gulerod, snittet chili og basilikum. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
27. Stegte Nudler – Phat Thai
Traditionel thairet med smalle ris nudler, thaifond, æg, porre, bønnespirer, knuste peanut og lime. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
28. Stegte Nudler – Phat Se Ew
Stegte brede nudler i sød soya sauce med æg, broccoli, blomkål, hvidkål, gulerod og lime. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
29. Stegte nudler - Phat Kee Mao
🌶️🌶️
Stegte brede nudler i soya sauce med æg, tørret chili, løg, forårsløg, bønner, peberfrugt, blomkål, snittet chili og basilikum. Vælg mellem kylling, oksekød, svinemørbrad, kongerejer.
30. Stegte ris - Khao Phat Gai
Stegte ris med kylling, æg, gulerod og broccoli.
31. Stegte nudler - Phat Saiew Gai
Stegte brede nudler, med kylling, æg, gulerod og broccoli.
32. Stegte grøntsager i soya sauce – Phat Pak
Kylling i soya sauce, med løg, forårsløg, peberfrugt, broccoli, blomkål, hvidkål, gulerod og champignon.
33. Gul Karry - Kang Ka Ri
Kylling i gul karry med kokosmælk, løg, forårsløg, peberfrugt, gulerod og kartofler. Serveres med Jasminris.